Ароматно ризото с грилована царевица

Ароматно ризото с грилована царевица

7 април 2020

Продукти

 

 

Приготвяне

 

  1. Запържете наситнените лук и чесън в малко масло или зехтин.
  2. Добавете ориза и прибавете виното. Посолете и разбъркайте.
  3. Постепенно започнете да наливате от горещия бульон, бъркайки.
  4. Оризът постоянно трябва да бъде 2-3 мм покрит с бульон до изчерпване на течността.
  5. Гответе около 20 минути и сервирайте финално с грилована царевица.

 

 за царевицата

 

  1. Намаслете грил тиган.
  2. Отделете необходимото количество зрънца от консервата и го отцедете.
  3. Стрийте чесъна на паста с малко сол, наситнете мащерката и дивия лук.
  4. Смесете подправките с царевицата и овкусете с кайенски и черен пипер.
  5. Гриловайте царевицата за кратко в сгорещен тиган и поставете върху ризотото.