Френска леща с винегрет

Френска леща с винегрет

7 април 2020

Продукти

 

  • 300 г френска леща Krina
  • 300 г пушени гърди
  • 1 глава лук
  • скилидка чесън
  • 1 чушка
  • 1 морков
  • балсамов оцет
  • 2 с.л. дижонска горчица
  • риган
  • шарен пипер
  • сол
  • зехтин

 

Приготвяне

 

Малко по-екзотична, но изключително вкусна и полезна рецепта с леща и пушени гърди.

 

  1. Сварете Френската леща Krina. Отделно запържете в зехтин пушените гърди, лука, нарязан на кръгчета, чесъна, чушката и настъргания морков.
  2. Пригответе винегрет от няколко лъжици балсамов оцет, дижонска горчица, риган, шарен пипер и сол на вкус.
  3. Изсипете задушените зеленчуци и бекона върху лещата, поръсете с копър и залейте с винегрета.