Ризи-бизи

Ризи-бизи

7 април 2020

Продукти

 

 

Приготвяне

 

Ориз с грах е венецианска рецепта за ризото, която се приготвя в чест на патрона на града Сан Марко.

 

  1. Запържете лука и скилидките чесън в малко зехтин, добавете 1 чаша Балдо и консервата грах Krina.
  2. Постепенно доливайте врял зеленчуков бульон и разбърквайте. Посолете на вкус.
  3. Гответе до омекване на ориза. Сервирайте със слайсове пармиджано.