Ризото с манатарки

Ризото с манатарки

6 април 2020

Продукти

 

  • 1 чаена чаша ориз Арборио Krina
  • 1 глава лук
  • 300 г манатарки
  • 1 скилидка чесън
  • 1 винена чаша бяло вино
  • пилешки бульон
  • зехтин
  • пармезан
  • мащерка
  • сол

 

Приготвяне

 

  1. Задушете в зехтин 1 глава лук, 300 г манатарки и 1 скилидка чесън.
  2. Добавете 1 чаша oриз Арборио Krina и бялото вино.
  3. Постепенно добавяйте врял пилешки бульон, като разбърквате, докато не стигнете 20 чаши.
  4. Накрая овкусете с прясна мащерка и сол. Сервирайте с пармезан.